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液氮速冻机

液氮速冻机的速冻解决方案是在基于操作快速、便捷地的设计理念上制造成,其易于使用的PLC控制系统及其预存菜单功能,为速冻食品生产提高产能并减少人手提供了可能。而液氮速冻机快速的设备安装以及灵活便捷的产品换线,又为加快您产品上市的时间创造了条件。
发布时间: 2022-11-21 产品型号:
厂商性质: 生产厂家 访问数量: 1201

产品概述

    液氮速冻机以液氮为制冷剂,当它也食品接触后能更快的带走热量。这种超低温和高热交换率实现了快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地,并且防止了水分的丢失,达到了无损失,更大程度保持了食品的原色、原味和原质。这也就是说,液氮速冻机在食品冻结过程中保证了食品的各种变化达到了可逆性。因为冻结速冻快,能够保持食品的高品质而受到越来越多食品加工企业的喜欢。
    液氮速冻机中的液氮怎么循环利用?
    蒸发器中的液态制冷剂吸收水中的热量并开始蒸发,制冷剂与水之间形成一定的温度差,液态制冷剂亦蒸发变为气态,后被压缩机吸入并压缩(压力和温度增加),气态制冷剂通过冷凝器(风冷/水冷)吸收热量,凝结成液体。通过膨胀阀(或毛细管)节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器,完成制冷剂循环过程。
    液氮速冻机食品速冻工艺解决方案的优势:
    ·大大缩短您产品的上市时间;
    ·液氮速冻机简易操作,可以大大减少人工和降低对操作员的技能要求;
    ·减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(因为有更多的产品可同时操作);
    ·可以容易的被接入到现有的生产线中;
    ·通过减少?;奔涫股式洗蠡?,提高生产能力和提高冷冻产品质量;
    ·为您的工厂节省空间;
    ·节省清洗时间;
    ·较小的安装成本;
    ·低廉的维护成本;
    液氮速冻机的速冻解决方案是在基于操作快速、便捷地的设计理念上制造成,其易于使用的PLC控制系统及其预存菜单功能,为速冻食品生产提高产能并减少人手提供了可能。而快速的设备安装,加上液氮超低温速冻以及灵活便捷的产品换线,又为加快您产品上市的时间创造了条件。
    无论您的气调包装、冷却或冷冻等的应用需求,是否包括水果和蔬菜,禽类,肉类或其它产品,爱思科公司的液氮速冻解决方案都能为您可以为您提供满意的答案——高品质的设备,以及国内范围的供应能力。
    注:
    1.预计产量仅为参考数据,速冻量随冻品种类、大小,速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
    2.电源要求:AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
    3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
    液氮速冻方案适用于广泛的各种生熟食品:
    ·肉类和禽类;
    ·鱼/海鲜;
    ·水果/蔬菜;
    ·冰淇淋;
    ·烘培食品;
 

液氮速冻机

 

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